市监总局发布第三季度食品安全监督抽检状况
从抽样食物种类来看,总局消费量大的发布粮食加工品,食用油、第季度食督抽油脂及其制品,品安肉制品,全监蛋制品,检状乳制品等5大类食物,市监监督抽检不合格率分别为0.79%、1.31%、1.15%、0.23%、0.17%,均低于整体抽检不合格率。与上年同期比,蔬菜制品、酒类等25大类食物抽检不合格率有所下降,但食用农产品、餐饮食物等8大类食物抽检不合格率有所上升。
从检出的不合格项目类别看,一些不合格项目占抽检不合格样品总量为:农药残留超支30.82%,微生物污染22.22%,有机物污染问题10.21%,超范围超定量运用食物添加剂9.42%,兽药残留超支8.80%,重金属等污染8.65%,质量指标不合格8.28%。
针对监督抽检发现的不合格样品,商场监管部门已向社会发布监督抽检成果,并催促有关生产经营企业及时下架、召回抽检不合格批次产品,严格控制食物安全风险,按有关规定进行核对处置并发布信息。
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